新刊『知っていると安心できる 成分表示の知識』

成分表示をテーマにした本が出版されました。

『知っていると安心できる 成分表示の知識』
　サイエンス・アイ新書（SBクリエイティブ株式会社）
　左巻健男・池田圭一編著

食品や洗剤、化粧品などの成分表示がテーマの本です。
表示の意味、成分の性質や働きなどがわかりやすく解説されています。
ごく身近な物質のことですから、正しく知っていると安心ですよね。

この本で５テーマ分の原稿を執筆しました。

お手にとってご覧いただければ幸いです。




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