フキノトウ

ふき味噌や天ぷらなど、その独特の風味にフキノトウ好きも
多いことかと思います。私も春が近づくと視線はフキノトウ
を探してさまようタイプです。

フキノトウですが、よ〜く見ると２種類あることがわかる
でしょうか。

ひとつは雄花をつける雄株です。虫めがねなどで観察してみると
花粉がついているのが見えるかと思います。


もうひとつは雌花をつける雌株です。花粉がないこともあり、
白っぽく見えます。ついでに、雌株の花をもっとよく見てみると、
２つの形の異なる花があって、とても興味深いのですよね。


写真は成長のステージなども異なるので単純には比較できませんが、
こんな感じかなということで参考程度に載せてみました。


なお、雄株と雌株がある植物はフキの他に、アスパラガスや
ホウレンソウなどもあります。

雄株

雌株